La características principales de los mini horno piso (horno modular) es cada piso se puede operar de forma independiente. La temperatura y el tiempo de vapor se pueden ajustar para cada piso de acuerdo con la necesidad. Por lo tanto, proporciona una oportunidad para hornear diferente tipo de productos en cada piso. Para ser fermentado hay un armario de fermentación y su temperatura y la humedad se puede ajustar. Se utiliza con un sola piso y también se ajusta según las necesidades. Se le puede añadir pisos adicional, campana de chimenea y una cámara de fermentación. Proporciona un bajo consumo de energía. Se puede mover por medio de sus ruedas.Obción de soportes opcionales para el horno.
| Mini Katlı Fırın - Mini Deck Oven | MDE 45 | MDE 90 | MDE 180 | ||
| Harici Ölçüler External Dimension |
H(mm) | 1950 | 1950 | 1950 | |
| H1(mm) | 350 | 350 | 350 | ||
| H2(mm) | 760 | 760 | 760 | ||
| H3(mm) | 210 | 210 | 210 | ||
| A(mm) | 1100 | 1560 | 1560 | ||
| B(mm) | 1610 | 1610 | 2550 | ||
| Dahili Ölçüler Internal Dimension |
a(mm) | 740 | 1245 | 1245 | |
| b(mm) | 920 | 920 | 1860 | ||
| Tava Ebatları ve Kapasitesi Tray Dimension and Capacity |
350 x 450 (mm) | 4 | 6 | 12 | |
| 600 x 400 (mm) | 2 | 4 | 8 | ||
| 600 x 800 (mm) | 1 | 2 | 4 | ||
| Isı Kapasitesi - Heat Capacity | kcal/h | 4300 | 8600 | 17200 | |
| Maks. Isı Değeri - Max. Temp. | °C | 300 | 300 | 300 | |
| Elektrik Gücü - Electric Power | kw | 5+2 | 10+4 | 18+4 | |
| Ağırlığı - Weight | kg | 170 | 280 | 560 | |
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