La principale caractéristique du Four à Chariot Rotatif ATS dont nous faisons la fabrication est la répartition égale de la chaleur, la circulation régulière et les échangeurs de chaleur sont bien conçus.
Quand on le compare avec les machines semblables qui sont dans la même catégorie, grâce à l’échangeur de chaleur, il permet d’avoir une économie d’énergie. La chambre de combustion (point chaud) est fabriquée d’un alliage spécial en acier inoxydable résistant à la chaleur de plus 1000 degré centigrades. Il y a production de vapeur à haut niveau grâce au système de vapeur afin d’alimenter chaque moule. Il y a un système d’hôte et d’aspiration dans le four, afin de prévenir la dispersion de la chaleur et de la vapeur après la cuisson du produit. Grâce à cela, il y a simplicité de montage dans les boulangeries et pâtisseries de surface longue et étroite. Les panneaux avant et la carrosserie sont fabriqués en totalité en acier inoxydable et donc il n’y a pas de rouille et d’assombrissement. Grâce au système d’éclairage à l’intérieur du four installé aux portes, il y a un meilleur éclairage que les autres fours. Il est possible d’installer sur demande une commande avec écran tactile, digitale ou manuel. L’entretien, l’installation et l’utilisation de ce four est plus simple, quand on le compare avec les machines semblables dans sa catégorie. Il est fortement conseillé de faire usage de l’unité d’adoucissement eau.
| DÖNER ARABALI EKMEK FIRINI ROTARY OVENS - РОТАЦИОННАЯ ПЕЧЬ |
EN 6080 D-G-F |
EN 6080 E |
EN 6080 H D-G-F |
EN 6080 H E |
EN 80100 D-G-F |
EN 80100 E |
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| Kapasite (370 gr - adet/8 S.) Capacity (370 gr - pcs/8 H.) |
2500 Ad./Pcs | 2500 Ad./Pcs | 3000 Ad./Pcs | 3000 Ad./Pcs | 5000 Ad./Pcs | 5000 Ad./Pcs | ||
| 1000 kg. Hamur-Dough |
1200 kg. Hamur-Dough |
1200 kg. Hamur-Dough |
1200 kg. Hamur-Dough |
2000 kg. Hamur-Dough |
2000 kg. Hamur-Dough |
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| Pişirme Alanı - Baking Area | m² | 5,2 / 6,2 | 5,2 / 6,2 | 7,6 / 8,6 | 7,6 / 8,6 | 11,2 / 13,8 | 11,2 / 13,8 | |
| Tepsi Sayısı - Number Of Trays | N | 11 / 13 | 11 / 13 | 16 / 18 | 16 / 18 | 14/ 16 / 18 | 14/ 16 / 18 | |
| Tava Ebadı - Tray Dimension | mm | 600 x 800 | 600 x 800 | 600 x 800 | 600 x 800 | 800 x 1000 | 800 x 1000 | |
| 750 x 1040 | 750 x 1040 | |||||||
| Genişlik - Width | B mm | 1580 | 1480 | 1580 | 1580 | 1880 | 1680 | |
| Uzunluk - Length | A mm | 2300 | 2300 | 2100 | 2100 | 2660 | 2350 | |
| Yüksekliği - Height | H mm | 1960 | 1960 | 2260 | 2260 | 2260 | 2260 | |
| H1 mm | 2225 | 2225 | 2535 | 2535 | 2535 | 2535 | ||
| Elektrik Gücü* | kw | 3 | 50 | 3 | 63 | 4 | 72 | |
| Elektric Pwr** | kw | - | - | - | ||||
| Isı Kapasitesi Gaz-Dizel Heating Capacity (Gas-Diesel) |
kcal/h | 50,000 | - | 60,000 | - | 70,000 | - | |
| Maks. Isı Değeri - Max.Temp. | °C | 350 | 350 | 320 | 320 | 350 | 350 | |
| Enerji Kaynakları - Energy Source | Dizel, Doğal Gaz, Elektrik - Diesel, Gas, Electric, Wood | |||||||
| Fırın Ağırlığı - Weight | kg | 1650 | 1100 | 1800 | 1800 | 2500 | 1650 | |
| Yakıt Tüketimi Consumption |
Dizel-Diesel kg/h |
6.5 | 50 kw | 7.9 | 63 kw | 9.2 | 72 kw | |
| Doğalgaz-Gas m³/h |
4.9 | 5.8 | 6.85 | |||||
| Elektrik-Electric | 6.6 | 8 | 9.22 | |||||
| * Doğalgazlı (G), Dizel (D) ve Fuel Oil (F)`li fırınlar için elektrik gücü değerleridir. For Gas (G), Diesel(D) and Fuel(F) ovens | ||||||||
| ** Elektrikli Fırınlar (E) için elektrik gücü değeridir. For Electric (E) ovens | ||||||||
EXPÉRIENCE, VISION ET INNOVATION La gamme de produits que nous proposons reflète pleinement toutes les connaissances et l'expérience que nous avons acquises en plus de 13 ans dans le secteur de la construction mécanique. Avec nos précieux clients ATS utilisant plus de 30 types d'équipements de boulangerie et de pâtisserie de notre gamme de produits, nous sommes devenus l'une des entreprises les meilleures et les plus fiables du secteur. Notre société propose des solutions pour de nombreuses petites, moyennes et grandes entreprises. Grâce à nos nombreuses années d'expérience, à notre infrastructure technologique moderne, à notre personnel qualifié et à nos équipements fabriqués à partir des meilleures matières premières, nous pouvons garantir à nos clients un bon départ, ainsi qu'une production efficace et fiable de produits de haute qualité constante. Nous profitons de cette occasion pour vous inviter à parcourir la gamme complète de produits sur notre site Web et nous sommes impatients de vous voir comme des clients satisfaits d'ATS.
