Four à plusieurs étages ATS produit pour une capacité de production élevée, une exigence de production extensible et intacte de nos clients dans le temps suivant, en tenant compte de la dernière technologie.
Les systèmes de chauffage cyclothermiques ou à tubes à vapeur sont les deux alternatives dans la chaîne de production.
Grâce aux vannes de débit d'air réglables du système cyclothermique et au système de cuisson contrôlé par ordinateur, le débit d'air de chaque plateau peut être contrôlé. Ainsi, une cuisson uniforme est fournie sur toute la surface indépendamment du plateau supérieur ou inférieur.
Cuisson uniforme garantie par le système de tubes à vapeur. Parce que les tuyaux recouvrent chaque pont et que la chaleur atteint partout également. Cuisson uniforme obtenue sur des surfaces entières du four comme transfert d'énergie par des tuyaux situés en haut et en bas de chaque étage.
Le four à plusieurs étages d'ATS qui peut être produit en 3-4-5 ou 6 étages en mesure de répondre à tous les besoins de nos clients quelle que soit la variété de produits grâce à un système de robot de chargement-déchargement automatique, une cuisson multifonctionnelle, des réglages, une combinaison via différentes machines de traitement de la pâte.
Grâce au système d'isolation, la chaleur produite peut être conservée longtemps dans le four. De plus, cette technologie d'isolation thermique permet une récupération rapide de la chaleur, la même qualité de cuisson lors de la production et une cuisson continue.
La base et les canaux de gaz du four sont constitués de briques ignifuges. Ce système est très important, il provoque un apport de chaleur égal sur toute la surface.
Chaque pont peut être chargé ou déchargé facilement par une seule opération de l'unité de chargement et les portes des ponts restent ouvertes pendant un temps très limité, ce qui évite le gaspillage de chaleur et permet d'économiser de l'énergie.
Les fours à sole ATS peuvent fonctionner avec des sources d'énergie solide de type gaz ou diesel
Le four convient à des températures de cuisson élevées ou basses pouvant atteindre 300 ºC. Dans les deux modèles, l'équilibre thermique de cuisson du plateau supérieur ou inférieur est maintenu.
La pâte peut être automatiquement transférée des panneaux en bois à la bande de chargement.
Les produits de boulangerie sont transposés via une bande à la station suivante pour refroidissement ou conditionnement.
Le four peut être fabriqué avec 3, 4, 5 ou 6 étages en option.
L'ensemble du système est géré via un écran tactile et 250 options de cuisson différentes peuvent être chargées dans la mémoire système. L'ensemble de l'installation de production peut être observé à travers un système unique jusqu'à trois fours grâce au panneau intact multifonctionnel et coloré.
La connexion au logiciel informatique est facile en cas de demande ou de problème précis si une connexion Internet est disponible sur place.
Le programme de contrôle est développé par les ingénieurs logiciels employés chez ATS pour mieux servir nos clients et plus rapidement.
Nos clients peuvent observer la situation de la ligne de production via des appareils mobiles basés sur le système iOS ou Android via une connexion Internet.
Four de chargement à plusieurs étages ATS présenté avec ses diverses spécifications et il dispose de la dernière technologie pour répondre à tous les besoins de nos clients.
Options:
Système de chauffage au gaz ou au diesel
Ceinture de transport à la sortie
Eau pulvérisée à l'entrée ou à la sortie
Unité de notation (unité de couteau)
aspirateur
Four Multideck pour 3-4-5 ou 6 étages
Appareil de cuisson à la vapeur externe
