INDUSTRIAL

Hornos de Piso Con Sistema de Carga Automática

Horno de múltiples pisos ATS producido hacia una alta capacidad de producción, requisito de producción expandible y sin tocar de nuestros clientes en el tiempo siguiente considerando la última tecnología.

Los sistemas de calentamiento por tubo de vapor o ciclotérmicos son las dos alternativas en la línea de producción.

Debido a las válvulas de flujo de aire ajustables del sistema ciclotérmico y al sistema de horneado controlado por computadora, se puede controlar el flujo de aire de cada plataforma. Por lo tanto, se proporciona un horneado uniforme en toda la superficie, independientemente de la plataforma superior o inferior.

Horneado uniforme garantizado por sistema de tubos de vapor. Porque las tuberías cubren cada piso y el calor llega a todas partes por igual. Cocción uniforme obtenida en superficies enteras del horno como transferencia de energía por tuberías que se ubican hacia arriba y hacia abajo de cada piso.

Horno de múltiples pisos de ATS que se puede producir como 3-4-5 o 6 pisos capaz de satisfacer todas las necesidades de nuestros clientes independientemente de la variedad de productos a través del sistema automático de robot de carga y descarga, horneado multifuncional, configuraciones, combinación a través de diferentes máquinas de procesamiento de masa.

Gracias al sistema de aislamiento, el calor producido se puede mantener en el horno durante mucho tiempo. Además, esta tecnología de aislamiento térmico ayuda a una rápida recuperación del calor, la misma calidad de horneado en producción y horneado continuo.

La base y los canales de gas del horno están realizados con ladrillos ignífugos. Este sistema es muy importante, está provocando un suministro de calor igual a toda la superficie.

Cada plataforma se puede cargar o descargar fácilmente con una sola operación de la unidad de carga y las puertas de las plataformas permanecen abiertas durante un tiempo muy limitado, lo que evita el desperdicio de calor y ayuda a ahorrar energía.

Los hornos de piso ATS pueden funcionar con fuentes de energía sólida de gas o diesel.

El horno es apto para temperaturas de horneado altas o bajas que pueden llegar hasta los 300 ºC. En ambos modelos, se mantiene el equilibrio del calor de horneado de la plataforma superior o inferior.

La masa se puede llevar automáticamente de los paneles de madera a la banda de carga.

Los productos horneados se trasladan a través de una cinta a la siguiente estación para enfriarlos o empacarlos.

El horno se puede fabricar con 3, 4, 5 o 6 pisos opcionalmente.

Todo el sistema se gestiona a través del panel de pantalla táctil y se pueden cargar 250 opciones de horneado diferentes en la memoria del sistema. Toda la instalación de producción se puede observar a través de un solo sistema hasta tres hornos debido al panel intacto multifuncional y colorido.

La conexión al software de la computadora es fácil en caso de cualquier demanda o problema si la conexión a Internet está disponible en el sitio.

El programa de control es desarrollado por los ingenieros de software empleados en ATS para servir a nuestros clientes mejor y más rápido.

Nuestros clientes pueden observar la situación de la línea de producción a través de dispositivos móviles basados ​​en sistemas ios o android a través de una conexión a Internet.

El horno de carga de pisos múltiples ATS presentado con sus diversas especificaciones y cuenta con la última tecnología para suplir todas las necesidades de nuestros clientes.

Opciones:

Sistema de calefacción de gas o diesel

Cinturón de transporte a la salida

Rocío de agua en la entrada o salida

Unidad de puntuación (unidad de cuchillo)

aspiradora

Horno de pisos múltiples para 3-4-5 o 6 pisos

Dispositivo de vapor externo

Robot de Carga de Bandejas

Las piezas de masa perfiladas procedentes de la formadora larga se extienden sobre el palet o bandeja de madera en fila simple, doble o triple según se requiera. El nuevo robot de carga de bandejas ATS de diseño recoge la bandeja, la carga en el carro de la bandeja y obtiene la otra bandeja libre al mismo tiempo. Cuando se completa el proceso para todas las bandejas, el carro automáticamente se fuerza a moverse hacia la salida y el sistema consigue que se cargue el carro gratis.

Los palets de madera o bandejas de aluminio se pueden utilizar para el sistema. Ambos también disponibles al mismo tiempo como opción. Si se solicita, el equipo adicional se puede utilizar para esparcir materiales sobre la masa.

Todo el sistema es controlado y observado por pantalla táctil.

La máquina puede diseñarse según el plano de construcción o la dirección del proceso de masa.

El sistema nunca deforma las bandejas o palets de madera durante el proceso.

La capacidad del sistema es de 3.300 unidades en una hora.

Opciones:

Panificación de masa simple, doble o triple

Se puede manipular una bandeja de aluminio o un palet de madera (también están disponibles ambos al mismo tiempo)

Sistema de aspersión

Compresor de aire

Línea de Pan de Hamburguesa y Línea de Pan de Sándwich

PROPIEDADES GENERALES

Los problemas eléctricos y electrónicos de la máquina se pueden ver visualmente en la pantalla y se pueden tomar precauciones.
La configuración general de la máquina se realiza a través de pantallas táctiles controladas por PLC.
En caso de falla en el programa del PLC, el programa se puede reinstalar desde una distancia segura.
Las piezas de trabajo y las correas se pueden quitar e insertar fácilmente.
La máquina se puede limpiar fácilmente
Nuestras máquinas están entre las mejores de su clase en Turquía.
La máquina no se ve afectada por cambios de calor significativos.
Toda la información de la máquina se puede almacenar en la memoria y reutilizar.
La velocidad de todas las correas se puede cambiar.
La máquina se puede aprender a usar fácilmente
PARTE DE REBANADO

El cuerpo y las piezas de la máquina están hechos de cromo-níquel (CRNI) (calidad 304), metal inoxidable.
La máquina puede servir 6 piezas de masa en masas iguales
La máquina rebana masa que tiene un rango de masa entre 40-140 gramos
La máquina puede cortar y enrollar aproximadamente 11.000 piezas de masa de pan en rollo por hora (masa para hamburguesas: 10.000 piezas / hora, masa para sándwich: 8.000 piezas / hora)
Se crea una atmósfera limpia gracias al uso de pequeñas cantidades de harina durante el corte de la masa.
Las cantidades de harina necesarias se pueden configurar para la masa en rodajas.
La máquina no requiere ser engrasada manualmente, el sistema de engrase se realiza automáticamente
El rebanado de masa sin presión tiene una cualidad única que no perturba la masa.
FERMANTANTE

Esta máquina se utiliza para productos que deben moldearse en una forma
La masa rebanada, si no se deja reposar durante un tiempo después de la cocción, da como resultado roturas, trastes y grietas.
El objetivo principal de la fermentación es asumir el estrés al que se enfrenta la masa cortada y dañada.
Después de la llegada de 6 masas de rebanar, se divide por 2 en la máquina de fermentación.
Hay un total de 140 filas donde se colocan 3 cestas en cada fila. 120 filas están totalmente llenas de masa mientras que las 20 restantes son las que vuelven a empezar a recoger masas frescas. Como resultado, hay 360 cestas llenas de masa cada vez.
Las cestas son adecuadas para la comida que se va a llevar adentro. El material está hecho de polímeros donde también se puede limpiar
A su velocidad máxima, el período de fermentación solo toma 2.5 minutos.
La máquina de fermentación tiene bandas directas en la parte inferior de la máquina.
Cuando la máquina de fermentación no está en uso, las bandas directas se utilizan para transferir las masas que han llegado del corte.
FORMACIÓN

En la unidad de modelado se encuentran las bandas de modelado y compresión, ***
La banda de compresión se utiliza para dar una forma circular.
Almohadilla de formación
Dependiendo de la masa de la masa, la longitud y la forma del producto se pueden configurar fácilmente.
El aparato de revestimiento alinea los tipos de masa de sándwich individualmente para que no se ensucie. Después de que las 3 piezas estén alineadas en una fila, estas se transportan para su embalaje.

Línea de Pan de Hamburguesa / Rollo

CARACTERÍSTICAS GENERALES

Las fallas eléctricas y electrónicas de la máquina se ven en la pantalla como una imagen y se advierten por escrito.
Los ajustes generales de la máquina se realizan en la pantalla táctil con control PLC.
El programa PLC de la máquina se puede volver a cargar con un acceso remoto en caso de estado de falla.
Las partes de trabajo y las correas de la máquina se pueden desmontar y montar fácilmente.
La máquina se limpia fácilmente.
La máquina no se ve afectada por una alta incidencia de cambios de temperatura ambiental.
Toda la información de la máquina se guarda en la memoria y se utiliza todo el tiempo.
Los ajustes de velocidad de todos los transportadores de la máquina se pueden ajustar al nivel deseado.
La máquina se aprende y se usa fácilmente.

SECCIÓN DE CORTE

Es la sección donde se colocan los adornos deseados en Roll bread dough Roll
Cereales naturales como sésamo, miga de trigo, salvado, comino negro, mezcla especial (grano de flor de avena-centeno-sol), linaza, harina de avena, etc. se esparcen como adorno.
La unidad de adorno consta de 3 secciones principales.
1. Sección; sección de riego, la masa en rollo se humedece,
2. Sección; Adorne la primera sección, sobre el producto se esparce mientras pasa por debajo del tanque de cereales
3. Sección; En la segunda sección del ornamento, se esparce otro cereal sobre el producto que pasa por debajo del tanque de cereales. En la unidad de adorno, los sensores fotoeléctricos activan la unidad de adorno al ver dónde y cuántos cereales se esparcen al producto.
La cantidad de cereales que se esparcirá sobre el producto se establece mediante la pantalla táctil,
Hay un tanque de reabastecimiento de cereales con ruedas atornilladas para la reutilización de cereales ornamentales redundantes.
Los tanques de cereales pueden tener un producto promedio de 25 kg.


DISTRIBUCIÓN (CLASIFICACIÓN AUTOMÁTICA A PAN)

La máquina clasifica automáticamente todo tipo de masa en la bandeja y la tira del panel (bandeja de madera) en el tamaño deseado.
Realiza una clasificación automática para bandejas onduladas y planas gracias al sencillo ajuste de la máquina.
No realiza una clasificación automática, se detiene y da una advertencia si la bandeja o la tira del panel no están en su lugar.

Rango de peso: 20-110 Gr / 40-150 Gr / 50-180 Gr
Dimensión: 1500 x 4500 x 1800 mm
Peso: 1300 kilogramos
Capacidad: 11.000 Pcs / Hr.
Voltaje: 380 voltios trifásico 50/60 Hz
Potencia: 8 Kw

Máquina de Procesamiento de Masa Blanda

La nueva máquina procesadora de masa blanda ATS es capaz de dar forma a piezas de masa que contienen un alto nivel de agua con diferentes rangos de longitud y peso.

La capacidad de la línea es de 12.000 piezas por hora y el rango de procesamiento de la masa es de 30-1000 gr. La proporción máxima de agua en la masa debe ser de hasta un 70-80% *.

Las piezas de masa blanda incluyen más bombillas de aire en el interior en comparación con el pan estándar. Por lo tanto, el peso de las piezas de masa podría ser diferente entre sí. Es por eso que los productos producidos por la máquina deben venderse por pesaje.

Especificación:

Los trozos de masa se pueden dividir en diferentes formas, como cortos, largos, angulados y como ciabatta.

La capacidad es de 12.000 piezas por hora

El rango de procesamiento de la masa es de 30 a 1000 gr.

Sistema automatizado de espolvoreado de harina que colocó diferentes ubicaciones en la máquina

La panorámica se puede adaptar al sistema (opcional)

Fácil de instalar y poner en marcha

Puede ser operado por un solo usuario

Fácil de limpiar

La línea se puede gastar en el futuro para obtener más capacidad y producir diferentes producciones.

Mediante el sistema de división de fácil control, la recuperación de la inversión será más rápida al producir diferentes producciones con una sola máquina.

Opción:

Divisores de cuchillos

Plataforma de carga de masa automatizada

Sistema de rociado aditivo

Máquina de paneo

Acerca De

EXPERIENCIA, VISIÓN E INNOVACIÓN Nuestra gama de productos refleja plenamente todo el conocimiento y la experiencia que hemos adquirido durante más de 13 años de experiencia en el sector de la ingeniería mecánica. Con nuestros valiosos clientes de ATS utilizando más de 30 tipos de equipos de panadería y pastelería de nuestra gama de productos, nos hemos convertido en una de las mejores y más confiables empresas del sector. Nuestra empresa ofrece soluciones para muchas pequeñas, medianas y grandes empresas. Gracias a nuestros muchos años de experiencia, moderna infraestructura tecnológica, personal calificado y equipos hechos con las mejores materias primas, podemos garantizar a nuestros clientes un buen comienzo, así como una producción eficiente y confiable de productos de alta calidad constante. Aprovechamos esta oportunidad para invitarlo a explorar la gama completa de productos en nuestro sitio web y esperamos verlos como clientes felices de ATS.

Noticias
Compruebe los nuevos productos

Trabajamos duro para satisfacer las necesidades del sector de la panadería todos los días ...

Acabamos de completar la línea de producción para la línea de pan de hamburguesa, sándwich, roll y samoline y la probamos con éxito. Para obtener más detalles sobre la línea, visite https://atsbakeryequipment.com/hamburger-bread-line-sandwich-bread-line-ud

También tenemos nuevos productos para fabricantes de pizzas, lavash y pan pita de pequeña y mediana capacidad. Acabamos de lanzar un nuevo horno de pizza con cinta transportadora y máquinas laminadoras de masa. Para obtener más detalles, visite https://atsbakeryequipment.com/conveyor-pizza-oven-ud y https://atsbakeryequipment.com/dough-sheeter-ud

Mezcladores en espiral de la serie económica "E"

Eche un vistazo a nuestra nueva gama de amasadoras en espiral de la serie "E" en la sección "procesado de masa" de nuestro sitio web Las amasadoras producidas sin concesiones en calidad y procesamiento potente pero con precios económicos y estéticos.

Equipo técnico experimentado

Somos conscientes de que los trabajadores en equipo con experiencia son un factor clave para el éxito en el negocio. Es por eso que estamos tratando de trabajar junto con estos actores y haciendo nuestro mejor esfuerzo para involucrarlos en nuestra empresa. Los miembros del equipo ATS tienen mínimo 7 años, máximo 22 años de experiencia en el sector. Por cierto, agradecemos a los valiosos trabajadores que se dedicaron a desarrollar el negocio.

Se lanzan grabaciones de video para las panaderías que suministramos

Lanzamiento del nuevo sitio web de ATS. Puede encontrar más información sobre nuestra empresa, los productos y los servicios que ofrecemos en el sitio web más reciente. No dude en ponerse en contacto con nosotros para sus solicitudes, preguntas y comentarios.

Protección total para máquinas

Estamos protegiendo completamente las máquinas contra cualquier daño que pueda ocurrir durante el transporte. Tras la prueba final de las máquinas, se fijan sobre palet y se cubren con dos capas de protectores. Las máquinas también están cubiertas con una caja de madera para evitar que se produzcan daños. Para envíos al extranjero, también colocamos absorbedores de humedad en cajas. Al proteger nuestras máquinas como un niño, le garantizamos un buen comienzo y una sonrisa en la cara de nuestro cliente.

Nuevo Sitio Web Lanzado

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