FOURS

Four à Chariot Rotatif

La principale caractéristique du Four à Chariot Rotatif ATS dont nous faisons la fabrication est la répartition égale de la chaleur, la circulation régulière et les échangeurs de chaleur sont bien conçus.

Quand on le compare avec les machines semblables qui sont dans la même catégorie, grâce à l’échangeur de chaleur, il permet d’avoir une économie d’énergie. La chambre de combustion (point chaud) est fabriquée d’un alliage spécial en acier inoxydable résistant à la chaleur de plus 1000 degré centigrades. Il y a production de vapeur à haut niveau grâce au système de vapeur afin d’alimenter chaque moule. Il y a un système d’hôte et d’aspiration dans le four, afin de prévenir la dispersion de la chaleur et de la vapeur après la cuisson du produit. Grâce à cela, il y a simplicité de montage dans les boulangeries et pâtisseries de surface longue et étroite. Les panneaux avant et la carrosserie sont fabriqués en totalité en acier inoxydable et donc il n’y a pas de rouille et d’assombrissement. Grâce au système d’éclairage à l’intérieur du four installé aux portes, il y a un meilleur éclairage que les autres fours. Il est possible d’installer sur demande une commande avec écran tactile, digitale ou manuel. L’entretien, l’installation et l’utilisation de ce four est plus simple, quand on le compare avec les machines semblables dans sa catégorie. Il est fortement conseillé de faire usage de l’unité d’adoucissement eau. 

Four à Sole de Pierre

Le système de circulation des Fours (matador) à Sole de Pierre ATS est élaboré spécialement. La base est dotée de pierre résistant à la chaleur. Grâce à ce système, il y a répartition homogène de la chaleur à chaque point de chaque étage du four à sole. Et donc il y a une excéllente cuisson. Il y a de forts générateurs de vapeurs qui permettent de produire la vapeur désirée pour chaque étage. Il est possible de les faire fonctionner d’une façon autonome des uns des autres. De ce fait il est possible d’ajuster la vapeur de chaque étage. Ceci permet de faire la cuisson de pâtisserie et produits similaire de différentes types. La perte de chaleur est prévenue avec la matière isolante et donc il y a une économie d’énergie.

Four à Convection

Le Four à Convection est conçu pour la production de pâtisseries, petits pains, sandwich et pains à petite quantité dans les pâtisseries, restaurants, hôtels et boulangeries. Grâce aux ventilateurs qui se trouvent à l’intérieur, la circulation de la chaleur est faite d’une façon uniforme et est éparpillée d’une façon homogène. Il y a une unité dans la partie inférieure qui permet un milieu humide pour les produits nécessitants une fermentation. Ce four est fabriqué en acier inoxydable. Il y a une économie d’énergie grâce à l’isolation de la chaleur. Il est fonctionne avec de l’éléctricité. 

Four à Convection à Chariot Rotatif

Le mini four à Convection est conçu pour la production de pâtisseries, petits pains, sandwich et pains à petite quantité dans les pâtisseries, restaurants, hôtels et boulangeries. Grâce aux deux ventilateurs qui se trouvent à l’intérieur, la circulation de la chaleur est faite d’une façon uniforme et est éparpillée d’une façon homogène. Il y a une unité dans la partie inférieure qui permet un milieu humide pour les produits nécessitants une fermentation. Ce four est fabriqué en acier inoxydable. Il y a une économie d’énergie grâce à l’isolation de la chaleur. Il est fonctionne avec de l’éléctricité et le gaz.

- Deux ventilateurs à double sens 

Four à Convection à Chariot Rotatif (15 plateaux)

Le mini four à convection est conçu pour la production de pâtisseries, douleurs, petits douleurs, sandwich et dans les pâtisseries, restaurants, hôtels et boulangeries. Grâce aux trios ventilateurs qui se trouvent à l'intérieur, la circulation de la chaleur est faite d'une forme uniforme et d'une répartition homogène. Il y a une économie d'énergie grâce à l'isolement de la chaleur. Il fonctionne avec l'éléctricité.

-  Système à la vapeur

-  Hauteur de la rampe d’entrée: 47 mm.

-  Plateforme rotative pour chariot

-  Vitre double

-  Poignée de porte ergonomique

-  Cuisson uniforme

-  Occupe peu d'espace

-  Système d'illumination

-  Cheminée et échappement

-  En acier inoxydable

Mini Four Electrique à Soles

Chaque étage du Mini Four Electrique à Soles fonctionne d’une façon autonome. La chaleur est diffusée équitablement. Il est possible de régler la température (dans la partie inférieure et supérieure de l’étage) et le temps de vapeur en fonction des besoins. De ce fait il est possible de cuire des produits différents à chaque étage. Pour une fermentation avant la cuisson, il y a une cabine de fermentation sous le four dont l’ajustement de la température et l’humidité est possible. Il est possible de faire usage d’un étage et celui est modulaire. En fonction des besoins il est possible d’ajouter une hôte et une cabine de fermentation. Il permet de réaliser des économies d’énergie. Possibilité de transporter facilement grâce à ses roues.

Four à Pizza à Convoyeur

Le système de tir programmable contrôlé par microprocesseur et la fonction d'enregistrement en mémoire offrent aux clients une facilité d'utilisation. Notre fournaise à air chaud avec conduits pour éliminer le produit du rideau d'air froid assure une cuisson uniforme orientée produit. Produits de pizza cuits au four dans le même standard et à obtenir rapidement.

Les systèmes de chauffage Elektric et au gaz sont disponibles. La machine peut également être produite pour une version à un ou deux étages.

Transition rapide entre les cuissons / heure par rapport aux autres types de fours à haut rendement.

Programmation contrôlée par microprocesseur (PLC)
Stockage du programme, le programme permet un travail non manuel
Corps complet en acier inoxydable
Faible consommation d'énergie et système axé sur le produit pour une cuisson uniforme
Écran tactile LCD pour une utilisation facile
Intervalle de cuisson de 1 min et 60 min
Rapide et efficace avec un temps de récupération.
Faible consommation d'énergie.

Dimension: 2005x1275x1254 mm

Puissance électrique: ATS 1500 modèle 10 KW et ATS 2000 modèle 27 Kw

Tray Trolley

Les chariots à plateaux sont utilisés pour les fours Rototherm et peuvent être produits pour différentes capacités et dimensions de plateaux. Fabriqué en acier inoxydable. Les chariots peuvent également être utilisés à des fins de refroidissement de production ou de stockage. Les dimensions standard du plateau en production sont 35x45, 40x60, 53x65, 60x80, 75x104, 80x100 cm. D'autre part, des plateaux spécialement conçus avec des dimensions différentes sont les bienvenus si la commande est en vrac. Des plateaux pour hamburger, sandwich, plat, perforé, toats et baguette sont disponibles.

Plateau de boulangerie

40x60 - 53x65 - 53x65 - 60 x 80 - 75 x 104 - 80x100 - 80 x 120 Plateaux perforés
Hamburger, sandwich, baguette, boîtes de pain grillé

LA SOCIETE

EXPÉRIENCE, VISION ET INNOVATION La gamme de produits que nous proposons reflète pleinement toutes les connaissances et l'expérience que nous avons acquises en plus de 13 ans dans le secteur de la construction mécanique. Avec nos précieux clients ATS utilisant plus de 30 types d'équipements de boulangerie et de pâtisserie de notre gamme de produits, nous sommes devenus l'une des entreprises les meilleures et les plus fiables du secteur. Notre société propose des solutions pour de nombreuses petites, moyennes et grandes entreprises. Grâce à nos nombreuses années d'expérience, à notre infrastructure technologique moderne, à notre personnel qualifié et à nos équipements fabriqués à partir des meilleures matières premières, nous pouvons garantir à nos clients un bon départ, ainsi qu'une production efficace et fiable de produits de haute qualité constante. Nous profitons de cette occasion pour vous inviter à parcourir la gamme complète de produits sur notre site Web et nous sommes impatients de vous voir comme des clients satisfaits d'ATS.

NOUVELLES
Vérifiez les nouveaux produits

Nous travaillons dur pour répondre aux besoins du secteur de la boulangerie tous les jours…

Nous venons de terminer la ligne de production pour la ligne de hamburger & sandwich & roll & samoline et testée avec succès. Pour plus de détails sur la ligne, veuillez visiter https://atsbakeryequipment.com/hamburger-bread-line-sandwich-bread-line-ud

Nous avons également de nouveaux produits pour les fabricants de pizzas, de lavash et de pita de petite et moyenne capacité. Nous venons de lancer de nouveaux fours à pizza à convoyeur et des laminoirs de pâte. Pour plus de détails, veuillez visiter https://atsbakeryequipment.com/conveyor-pizza-oven-ud et https://atsbakeryequipment.com/dough-sheeter-ud

Mélangeurs à spirale de la série économique «E»

Jetez un œil à notre nouvelle gamme de mélangeurs à spirale de la série "E" dans la section "Traitement de la pâte" de notre site Web Les mélangeurs sont produits sans concession sur la qualité et le traitement puissant mais ont des prix économiques et esthétiques.

Équipe technique expérimentée

Nous sommes bien conscients que les collaborateurs expérimentés sont un facteur clé de succès dans l'entreprise. C'est pourquoi nous essayons de travailler avec de tels acteurs et de faire de notre mieux pour les impliquer dans notre entreprise. Les membres de l'équipe ATS ont minimum 7 ans, maximum 22 ans d'expérience dans le secteur. En passant, nous tenons à remercier les précieux travailleurs qui se sont consacrés au développement de l'entreprise.

Des enregistrements vidéo sont lancés pour les boulangeries que nous avons fournies

No solo le mostramos imágenes de catálogo, sino que lo llevamos a un recorrido por las panaderías que utilizan nuestras máquinas. Puede acceder a grabaciones de vídeo de las panaderías pequeñas, medianas o industriales que utilizan nuestras máquinas. Puede acceder a los registros en https://www.youtube.com/channel/UC-QCK_HyGGLm88bm1TY6VPw

Protection complète des machines

Nous protégeons entièrement les machines contre tout dommage pouvant survenir pendant le transport. Après le test final des machines, elles sont fixées sur palette et recouvertes de deux couches de protections. Les machines sont également recouvertes d'une caisse en bois pour éviter tout dommage. Pour les expéditions à l'étranger, nous fixons également des absorbeurs d'humidité dans des caisses. En protégeant nos machines comme un enfant, nous vous garantissons un bon départ et un sourire sur le visage de nos clients.

Nouveau site Web Publié

Sortie du nouveau site Web ATS. Vous pouvez en savoir plus sur notre entreprise, les produits et services que nous fournissons avec le dernier site Web. N'hésitez pas à nous contacter pour vos demandes, questions et commentaires.

DÉTAILS DU CONTACT
ADRESSE:
Yazır Mh. Öztekinler Sk. 44/17 42130 Selçuklu, Konya – TÜRKİYE
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